A Brasserie du Mont Blanc surge no século XIX, altura em que já existiam produções cervejeiras na região da Sabóia, nos Alpes franceses.
A marca francesa “Mont Blanc” surgiu em 1911, mas acabou por desaparecer 55 anos depois. Mas foi em 1999, que Sylvain Chiron recuperou a herança histórica desta cerveja e deu vida à atual Brasserie du Mont Blanc.
Hoje, a cervejeira está instalada na região de Chambéry e mantém a forte ligação ao território e à identidade montanhosa.
Seja responsável e beba com moderação.
O que diferencia estas cervejas?
A ligação aos Alpes tornou-se um dos principais elementos distintivos da marca, especialmente para consumidores que valorizam autenticidade e origem. Essa identidade assenta em três pilares fundamentais:
- Pureza: a utilização de água de elevada qualidade e baixa mineralização permite obter cervejas mais limpas e equilibradas, onde os aromas se expressam de forma mais definida e sem interferências.
- Altitude: a captação de água a mais de 2.000 metros garante uma matéria-prima naturalmente filtrada e estável, contribuindo para uma maior consistência no processo de produção e um perfil final mais fresco e elegante.
- Natureza: o ambiente alpino inspira receitas que refletem o território, com recurso a ingredientes naturais e perfis aromáticos que remetem para frescura, leveza e autenticidade.
Além desta base, existem outras características que reforçam o posicionamento da marca:
- Receitas diferenciadas: uso de ingredientes e aromas pouco comuns, como génépi, frutos silvestres e especiarias.
- Reconhecimento internacional: presença consistente em competições internacionais que valida a qualidade e consistência das cervejas.
Em conjunto, estes elementos fazem da Mont Blanc uma cerveja distinta, posicionada entre o craft e o gourmet.
E no catálogo DCNBeers?
No nosso catálogo, estas são as referências disponíveis da Brasserie du Mont Blanc:
La Blanche
– Estilo: Belgian Witbier / ABV: 4,7%
– World Beer Awards / Ouro – Melhor cerveja de trigo do mundo, 2022
– Leve e refrescante, com notas de trigo, citrinos de laranja e um toque final especiado de coentros.
La Bleue
– Estilo: Fruit Beer / ABV: 5,8%
– World Beer Awards / Ouro – categoria cervejas aromatizadas, 2025
– Uma criação original, fruto do reconhecido savoir-faire da cervejeira, fina e leve, que combina a intensidade do mirtilo com um amargor equilibrado.
La Blonde
– Estilo: Belgian Blonde Ale / ABV: 5,8%
– World Beer Awards / Ouro – categoria Pale Beer, 2024
– Equilibrada e fácil de beber, com notas frutadas e florais e um final suavemente lupulado.
La Cristal IPA
– Estilo: Session IPA / ABV: 4,7%
– World Beer Awards / Prata – categoria IPA, 2025
– Utiliza lúpulos aromáticos, e não apenas amargos, resultando numa cerveja com notas florais, amargor suave e aroma refinado graças ao dry hopping.
La Rousse
– Estilo: Amber Ale / ABV: 6,5%
– World Beer Awards / Ouro – categoria Amber Beer, 2022
– Combinação de 3 maltes, resulta numa cerveja rica e complexa, com notas de caramelo e frutos secos, equilibradas por aromas florais e um final frutado elegante.
La Verte
– Estilo: Herb & Spice Ale / ABV: 5,9%
– De cor ousada, é tão refrescante como surpreendente, com notas florais de génépi e um amargor equilibrado.
Estas cervejas mostram bem a diversidade da marca, combinando estilos clássicos com interpretações criativas e ingredientes alpinos.
*A disponibilidade das referências apresentadas poderá ser limitada ou variar ao longo do tempo.
A Brasserie du Mont Blanc é uma verdadeira expressão autêntica dos Alpes franceses. Com raízes históricas, ingredientes únicos e reconhecimento internacional, a marca oferece uma experiência distinta: elegante, fresca e profundamente ligada à natureza.
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