A Kirin Ichiban é o reflexo da tradição cervejeira do Japão, onde combina um método de produção único. Atualmente, é uma das cervejas japonesas mais reconhecidas internacionalmente.
A origem da Kirin Ichiban
A história da Kirin começa em 1888, no Japão, com a criação da Kirin Brewery Company, uma das cervejeiras mais antigas do país. Desde cedo, a marca destacou-se pela aposta em processos rigorosos de produção e na utilização de ingredientes de elevada qualidade.
O nome “Kirin” tem origem numa criatura mitológica asiática semelhante a um dragão, associada à prosperidade e à boa sorte na cultura oriental. Já “Ichiban” significa “o melhor”, “primeiro” ou “número um” em japonês, estando diretamente ligado ao método Ichiban Shibori, que significa “primeira prensagem”.
Desenvolvida para oferecer uma lager mais refinada e equilibrada, a Kirin Ichiban conquistou rapidamente popularidade dentro e fora do Japão.
O que torna a Kirin Ichiban, única?
O método Ichiban Shibori é o principal elemento diferenciador da Kirin Ichiban. Ao contrário de muitas cervejas que recorrem a várias prensagens do mosto durante o processo de fabrico, esta cerveja utiliza apenas o líquido extraído da primeira prensagem, aproveitando apenas a parte mais pura dos ingredientes.
Produzida com 100% malte, a Kirin Ichiban apresenta uma fermentação bem atenuada, baixo amargor e um equilíbrio harmonioso entre suavidade e intensidade. O resultado é uma cerveja refrescante, leve e fácil de apreciar.
Seja responsável e beba com moderação.
Kirin Ichiban
Estilo: Japanese Lager
ABV: 5,0%
Aroma: Notas suaves de malte e cereais, acompanhadas por um ligeiro toque floral.
Paladar: Delicado, refrescante e equilibrado. O malte surge de forma subtil, acompanhado por um amargor moderado e muito limpo.
Disponível em garrafa 33cl e barril.
A influência da cultura japonesa
A produção da Kirin Ichiban reflete vários princípios associados à cultura japonesa, como a precisão, a atenção ao detalhe e a procura pelo equilíbrio.
Em vez de apostar em sabores demasiado intensos ou amargos, esta cerveja privilegia suavidade, frescura e harmonia entre os ingredientes. Isso faz com que seja uma opção versátil para diferentes ocasiões e estilos gastronómicos.
Porque continua a conquistar consumidores?
A combinação entre método de produção diferenciador e perfil equilibrado faz com que a Kirin Ichiban continue a destacar-se no mercado internacional.
Para quem procura descobrir o universo das cervejas japonesas, esta lager é uma excelente porta de entrada, graças ao seu perfil leve, refrescante e equilibrado.
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