As cervejas La Trappe são produzidas na abadia de Koningshoeven, com todo o rigor e integridade. São consideradas cervejas trapistas e estão identificadas com o símbolo hexagonal (Authentic Trappist Product – ATP), por obedecerem a 3 regras obrigatórias: 1- Cervejas produzidas dentro do muro da Abadia. 2- A produção é supervisionada por monges Trapistas. 3- A receita final das vendas deve reverter obrigatoriamente para obras sociais.