A Chouffe é uma marca que conseguiu criar um universo próprio.
As suas cervejas são produzidas na pequena aldeia de Achouffe, no coração das Ardenas belgas, e hoje são reconhecidas em todo o mundo pela sua qualidade e pelos famosos gnomos que acompanham cada garrafa. Uma história que começou como um simples passatempo e deu origem a uma das cervejeiras mais emblemáticas da Bélgica.
A história da Chouffe que começou numa garagem
No final da década de 1970, os cunhados Pierre Gobron e Chris Bauweraerts decidiram produzir a sua própria cerveja. Com poucos recursos, improvisaram uma pequena instalação numa garagem e, a 27 de agosto de 1982, produziram os primeiros 49 litros da La Chouffe, a cerveja que marcou o início da história da marca.
Aquilo que começou como um hobby rapidamente conquistou apreciadores. Em 1986, os fundadores adquiriram a quinta onde já produziam cerveja e passaram a dedicar-se em exclusivo à Brasserie d’Achouffe. A qualidade das suas cervejas e a personalidade da marca fizeram o resto.
Dos gnomos das Ardenas para o mundo
Inspirados nas lendas das Ardenas, os gnomos tornaram-se o símbolo da marca e acompanham cada uma das suas cervejas. Muito mais do que um logótipo, representam o espírito irreverente, criativo e descontraído que caracteriza a cervejeira desde a sua fundação.
À medida que a procura aumentava, a cervejeira investiu na expansão da produção. Em 1992 inaugurou uma nova sala de brassagem e aumentou significativamente a capacidade produtiva, sem abdicar da qualidade que sempre definiu as suas cervejas.
Ao longo dos anos, a gama foi aumentando. À clássica La Chouffe juntaram-se novas interpretações do universo da marca, como a Mc Chouffe, a Chouffe IPA (originalmente lançada como Chouffe Houblon), a Chouffe Cherry e outras edições especiais que continuam a conquistar consumidores em todo o mundo.
CHOUFFE NO CATÁLOGO DA DCNBEERS
LA CHOUFFE
Estilo: Belgian Blond Ale | ABV: 8,0%
A referência que deu origem à cervejeira.
Com notas frutadas e especiadas, onde se destacam os citrinos, os coentros e um delicado toque apimentado. Continua a ser a referência mais emblemática da Chouffe.
MC CHOUFFE
Estilo: Belgian Dark Strong Ale | ABV: 8,0%
A interpretação mais escura e intensa da família.
Apresenta aromas ricos de caramelo, frutos secos, especiarias e um subtil apontamento de anis, resultando numa cerveja encorpada e complexa, mas surpreendentemente equilibrada.
CHOUFFE IPA
Estilo: Belgian IPA | ABV: 9,0%
Combina tradição belga com o caráCter dos lúpulos americanos.
Marcada por notas cítricas e tropicais, acompanhadas por um amargor elegante e um final seco, mantendo a assinatura da cervejeira.
CHOUFFE CHERRY
Estilo: Fruit Beer | ABV: 8,0%
Uma cerveja frutada onde a cereja assume o papel principal.
Notas de cereja madura, frutos vermelhos e um subtil toque de amêndoa combinam-se com uma textura macia e um final equilibrado, tornando-a uma proposta acessível e cheia de personalidade.
BIG CHOUFFE
Todos os anos, é apresentada uma edição especial de colecionador e, apenas, são lançadas 260.000 unidades.
Cada garrafa recebe uma ilustração exclusiva criada para essa edição, transformando-a numa peça procurada por apreciadores e colecionadores. No interior encontra-se uma Belgian Strong Golden Ale que mantém o perfil aromático característico da marca, aliando riqueza, elegância e complexidade.
Uma marca que continua a escrever a sua história
Mais de quatro décadas depois do primeiro lote produzido numa garagem das Ardenas, a Chouffe continua a crescer sem perder aquilo que sempre a distinguiu: cervejas de elevada qualidade, uma identidade visual única e um universo que conquistou apreciadores muito para além da Bélgica.
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