IPA significa India Pale Ale, três palavras que fazem parte de uma das...
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Gouden Carolus tem origem na rica tradição de Mechelen. Naquela época, Mechelen era a capital dos Países Baixos, tinha sua própria associação de cervejeiros, e os membros tinham a honra de produzir a melhor cerveja para o Imperador.
Há relatos que esta Grand Imperial Beer, chamada “Gouden Carolus” em referência às moedas de ouro do Imperador Carlos, era consumida durante a caça à raposa.
